top of page

La fabrication de ces plats en argile est tenue par une association, qui se situe à Vitória, près d'une mangrove. La mangrove étant identifiée comme le lieu où les indiens  fabriquaint les "panela de barro".  

Tout d'abord, les plats en argile sont modelés manuellement par les artisans- essentiellement des femmes. Puis ils sont séchés au soleil, polis, et cuit au feu, à ciel ouvert.

C'est un lieu ouvert au public, où vous pouvez assister aux différentes méthodes de fabrication artisanale. Certaines pièces sont proposées à l'achat. 

Associação Das Paneleiras De Goiabeiras

Adresse: rua das Paneleiras 55, Vitória, Espírito Santo  29075-105, Brasil

Tel: +55(27)3327-0519

 

Horaire d'ouverture:

Le lundi, fermé

Du mardi au dimanche, de 08h à 19h

Panela de barro

Traditions et artisanat 

  • Les plats en argile 

La “panela de barro” est un plat en argile dans lequel est servie la fameuse moqueca. Cet artisanat est un héritage du peuple indigène des Tupi-guarani, et se transmet de génération en génération.

Il est inscrit au Patrimoine Immatériel par l'IPHAN, Institut national du patrimoine historique et artistique.

  • Casaca do Congo

La Casaca est un instrument de musique à percussion fait en bois. Il est également l'un des principaux instruments des bandes de congo de l'Espírito Santo. Il reflète l'influence africaine dans la musique et le rythme de certaines chansons.

L'artisan "Mestre Vitalino", comme bien d'autres artisans, continuent à fabriquer ses casacas dans son atelier "Oficina de Casaca" à Barra do Jucú (Vila Velha).

Dessin d'une Casaca faite par l'Empereur Pedro II en visite à Nova Almeida
"Mestre Vitalino", artisan des casacas (source:Destinões)
  • Dentelle au fuseaux

La dentelle aux fuseaux est un art qui est passé par l'Italie, qui a traversé la France et le Portugal. Avec la colonisation portugaise, ce métier est venu se répandre dans tout le Brésil. À Guarapari, cet artisanat est apprécié des visiteurs.

Artiste Vera Lúcia Rocha Assunção tissant de la dentelle, Guarapari, ES
  • Artisanat à partir de coquillages

Piúma est appelée la ville des coquilages. C'est un petit village du sud de l'état qui s'est fait connaître grâce à son artisanat. Sur les plages de la "Orla de Piúma", on peut rencontrer une variété de coquillages, et quelques artisans qui viennent ramasser les coquillages. 

  • Artisanat à partir des écailles de poissons

Cet artisanat est un art originaire des Açores, au Portugal. Travailler avec des écailles de poisson est un art qui exige beaucoup de patience et de technique. Les écailles sont décollées une par une, lavées et séchées au soleil.

Fleurs faites avec des coquillages par l'artiste Cristina Maria Ribeiro Lauteman
  • La tradition de décortiquer le crabe

Vitória est entourée de mangrove, qui représente l'habitat naturel des crabes. Dans "l'ilha das Caieras", l'un des plus vieux quartier de pêcheurs de Vitória, il y a une tradition importante,  celle de décortiquer le crabe dans les règles de l'art.

Il existe une coopérative, la "Cooperativa de Desfiadeiras de Siri Da Ilha Das Caieiras", qui a pour but de sauvegarder ce savoir-faire et qui permet aux personnes qui vivent de cette activité d'avoir un local approprié pour travailler.

Cooperativa de Desfiadeiras de Siri Da Ilha Das Caieiras

Rua Felicidade Correia Dos Santos, 668, São Pedro, Vitória, ES, 29030-170

Une dame qui ramasse des coquillages sur la plage de Piúma
desfiadeiras de siri
Fleurs faites en écailles de poissons
  • Fête de l'immigrant italien, Santa Teresa

Santa Teresa a été la première ville de l'Espírito Santo à être colonisée par les italiens. Cette culture italienne est commémorée en mai lors de la « Festa do Imigrante Italiano de Santa Teresa », qui réunit de nombreuses manifestions et défilés.

Festa do Imigrante Italiano de Santa Teresa

Parque de Exposição

Estrada Valsulgana, Santa Teresa- ES, 29650-000 Brésil

 

  • Fête de la Polenta, Venda Nova do Imigrante

En octobre, Venda Nova do Imigrante célèbre la culture italienne et reçoit la traditionnelle "Festa da Polenta".

C'est l'occasion d'assister à des concerts, à des représentations de danses, ou à des dégustations. Mais le moment le plus attendu, c’est le renversement de la marmite géante remplie de polenta. Cet hommage à la culture culinaire italienne attire, tous les ans, de nombreuses personnes.

 

Festa da Polenta de Venda Nova do Imigrante

Centro de Eventos Padre Cleto Caliman

Av. Pedro Minete, 131-199, Venda Nova do Imigrante - ES, 29375-000, Brésil

Festa do imigrante
Festa da Polenta
Fête de la polenta, (source: SETUR-ES)
Fête de l'immigration italienne, (source: SETUR-ES)
Fabrique des "panela de barro" 
Panela de barro 
Rue qui mène à la fabrique des "panela de barro", (source: Rotas Capixabas)
Détail de l'instrument Casaca
Joueurs de congo
Retrait de la chair de crabe
Plat typique à base de crabe
bottom of page